Có nên ăn nhiều trứng gà ?

17 07 2007
BS Bạch Long

Hỏi: Trung bình mỗi ngày em ăn 1 quả trứng gà. Nhưng em lại nghe người lớn bảo nên ăn mỗi tuần 3 trứng thì mới tốt. Vậy nên ăn như thế nào, ăn nhiều có hại gì không? (Tạ Quốc Thạnh – TP.HCM)

Đáp: Trứng nói chung – bao gồm phần vỏ, lòng trắng và lòng đỏ –  là một món ăn bổ dưỡng. Trong thành phần của trứng gà có rất nhiều protein, đặc biệt là albumin. Ngoài ra trứng gà còn chứa một lượng vitamin A, B và D rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Tuy vậy nếu ăn quá nhiều trứng gà sẽ làm tăng gánh nặng cho gan vì dư thừa chất. Vì vậy chỉ nên ăn 3 quả trứng trong 1 tuần là đủ.

BS B.L


Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: